采购员是作为一个公司来讲估计公司不管大大小小的采购都要去做，这样的职位比较累。执行订购单的下达与协商。负责物料交期的把控。对产品信息和材料市场行情进行调查。控制进料的品质和数量。进料品质和数量异常的处理。供应商有关交期、交量等方面的沟通协调。
采购专员是指企业中协助采购主管定制采购计划和预算，参与采购谈判的支持工作，是指负责生产所需要的原材料、外协件、包装材料等采购，负责潜在的供应商信息的搜集整理，负责统计汇总合格供应商的业绩。贯彻执行公司的质量方针、目标和各项管理制度。负责市场调研，提供符合公司要求的供应商名单，建立合格供应商档案。熟悉市场行情及进货渠道，坚持“货比三家，比质比价，择优选购”的采购原则，努力降低进货成本，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品的流入。
执行询价、比价、议价制度，努力降低采购成本。对商务谈判、采购进度、质量检验等全过程负责，按时完成采购任务，保证门店销售的正常进行。对采购业务进行汇总、分析，需要时向管理层担提供采购报告。负责供应商的管理，与供应商维持健康、良好的商业合作关系。协助公司处理与供应商的各种纠纷。市场行情的调查、动态资讯收集、整理，及时上报，以便及时调整采购策略。与供应商采购异常、退、换货、补偿事宜的处理，确保公司利益。加强与供应商的沟通与联络，确保货源充足，供货质量稳定，交货时间准确。采购员之间相互沟通，相互扶持，创建良好的团队协助精神。
做到遵纪守法、秉公办事、大公无私、廉洁自律的职业道德，做到诚实虚心、尽职尽责、不断学习业务知识，提高业务工作能力的敬业精神。做到以公司利益为重，不索取回扣，不收供应商回扣与礼品，遵守采购员的职业道德。及时完成上级安排的其他工作任务。
采购员和采购文员的工作是相辅相成的，有些企业中把二者进行合并，所以采购人员总感觉有忙不完的事情。但不管部门如何定责定岗，了解它们之间的区别还是很有必要的。
